Egyszerű, könnnyen készíthető leves.
Időigényesebb a hús miatt, de anélkül is kitűnő.
Időigényes, mert lassú tűzön kell készíteni.
Határozottan téli leves, disznóvágáskor szokták készíteni, de bármikor készíthető, ha van egy kis reszelt tormánk.
Háromszéki specialitás, krumplileves disznóhússal. Kiadós egytálétel.