a megpucolt zöldségeket lereszeljük vagy felaprózzuk, megpároljuk egy kevés olajon, feltöltjük vízzel, kevés sóval főni tesszük
a húsgombócokat elkészítjük: 0,5 kg őrölt húst, 1 tojást, egy marék rizst, 1 ek prézlit összedolgozunk, cseresznye nagyságú gombócokat formálunk, amiket fővés után kb.15 perccel beleteszünk a levesbe
amikor megfőttek a húsgombócok megfűszerezzük az ételt, hozzáadjuk a tormát kb.2 kanálnyit, de lehet többet vagy kevesebbet
a végén savanyítjuk, hagyjuk még egyet lobbani, s levesszük a tűzről
Tálalás:
lehet tormát és tejfölt tálalni még hozzá
Tippek:
a legjobb ha a gombócokat disznóhúsból készítjük, de lehet szárnyasokból, borjúból is, vagy vegyesen
kell vigyázni, hogy ne savanyítsuk túl, mert nehezebb korrigálni, utólag még lehet hozzáadni
