Halpaszta

Szendvicsekhez használjuk, de magában is fogyasztható.

Hozzávalók:

• 1 halkonzerv vagy maradék hal
• fél csomag vaj
• só, bors
• citromlé

Elkészítés:

• ha konzervből készítjük, akkor jól lecsepegtetjük a levet, villával széttörjük a halat
• ha maradék halból, akkor jó apróra vágjuk
• ehhez adjuk a vajat, s együtt jó habosra kikavarjuk
• sózzuk, borsozzuk, ha kell
• nehány csepp citromlevet adunk hozzá