Tökfőzelék

Hozzávalók:

*főzőtök/cukkini

tetszés szerinti mennyiséget-1 személyre egy kisebb tök- nagylyukú reszelőn lereszeljük a megpucolt főzőtököt, cukkinit
lesózzuk, állni hagyjuk fél órát, kicsavarjuk a levétől
kevés olajba párolni tesszük, borsot, kaprot és esetleg paprikát, de elhagyható, szórunk rá
fedő alatt pároljuk, főzzük, ha kell tölthetünk vizet még
mikor megfőtt, üvegessé válik, lelisztezzük, s tejfelet adunk hozzá, elkeverjük
sült kolbásszal, fasírttal tálaljuk