Egészben sült csirke

Hozzávalók

  • 1 csirke
  • 1.5 dl olaj
  • 1 kápia paprika/bármilyen
  • 1-2 szál zöldhagyma, vagy bármilyen
  • 2-3 cikk fokhagyma
  • só, bors, majoránna, rozmaring

Elkészítés:

  • a csirkét jól megmossuk, beletesszük egy sütőzacskóba
  • a hagymát, fokhagymát és a paprikát jó apróra vágjuk
  • hozzátöltjük az olajat, beleszórjuk a fűszereket
  • jól összekeverjük, ráöntjük a húsra, jól megdörzsöljük vele a húst
  • lezárjuk a zacskót, meglyukasztjuk az oldalainál és betesszük a lerbe kb. 1 órára, sütőtől függ
  • 1 óra után, kicsúsztatjuk a csirkét a levével együtt, s addig sütjük még, amíg megpirul, közben locsolgatva saját zsírjával
  • salátával vagy krumplival tálaljuk

 

Leave a Reply