2013.05.22 / Posted in  Saláták, savanyúságok

Hozzávalók:

• 1-2 fej zöldsaláta
• ecet, cukor/édesítőszer, só, víz
• kapor, fokhagyma, zöldhagyma (elhagyhatók, vagy külön is használhatók)

2013.05.20 / Posted in  Babakonyha, Ételbe valók

Hozzávalók:

• személyenként 3 szelet kenyér
• 8 tojás
• 1, 5 dl tej
• kevés só
• olaj a sütéshez

2013.05.17 / Posted in  Ételbe valók

Párolt húsokhoz, zöldségekhez kitűnő.

Hozzávalók:

•  tárkony
• 1-1.5 dl tej, víz
• olaj, liszt, só

2013.05.15 / Posted in  Főételek

Hozzávalók:

• 1 fej káposzta (lehet vörös vagy fehér)
• 1-2 szál kolbász
• 4-5 szelet húsos szalonna/ füstölt szalonna
• 1 hagyma
• olaj, só, bors,1 kk pirospaprika
• 2 dl paradicsomlé

2013.05.13 / Posted in  Babakonyha, Előételek

Francia saláta, vagy böff. Igaz, hogy a neve francia saláta, de semmi köze sincs a franciákhoz. Egyféle román erdetű étel, ami az orosz salátának egy változata. Az erdélyi asszonyok előszeretettel készítik. Erre a célra kitűnően alkalmasak a húslevesben főtt zöldségek,  de külön is főzhetők. Előételként szokták tálalni ünnepekkor húsleves/laskaleves előtt.

Hozzávalók:

• 2-3 murok (sárgarépa)
• 1-2 petrezselyemgyökér
• 1 kis fej zeller
• 2-3 marék zöldborsó
• 1 nagyobb ecetes uborka
• majonéz, só, bors
• hozzá lehet még adni: kukoricát, a húslevesben megfőtt húst, krumplit