Árpagyöngy-sárgarépával

Hozzávalók:

• személyenként egy marék árpagyöngy (árpakása)
• 2 murok
• 1 fej hagyma
• só, bors, olaj
• 1-2 deci paradicsomlé

Elkészítés

• megfőzzük külön az árpagyöngyöt
• kevés olajon megpároljuk a hagymát
• belereszeljük a murkokat, hozzáadjuk az árpakását
• felöntjük kevés vízzel, főzzük kb. 15 percet
• hozzáadjuk a paradicsomlevet, fűszereket
• lerbe tesszük, 15-2o percre