Egészben sült csirke

Hozzávalók

• 1 csirke
• 1.5 dl olaj
• 1 kápia paprika/bármilyen
• 1-2 szál zöldhagyma, vagy bármilyen
• 2-3 cikk fokhagyma
• só, bors, majoránna, rozmaring

Elkészítés:

• a csirkét jól megmossuk, beletesszük egy sütőzacskóba
• a hagymát, fokhagymát és a paprikát jó apróra vágjuk
• hozzátöltjük az olajat, beleszórjuk a fűszereket
• jól összekeverjük, ráöntjük a húsra, jól megdörzsöljük vele a húst
• lezárjuk a zacskót, meglyukasztjuk az oldalainál és betesszük a lerbe kb. 1 órára, sütőtől függ
• 1 óra után, kicsúsztatjuk a csirkét a levével együtt, s addig sütjük még, amíg megpirul, közben locsolgatva saját zsírjával
• salátával vagy krumplival tálaljuk