Sült csülök

Hozzávalók:

• 1 szép darab csülök
• kevés olaj
• bazsalikom, bors, só

Elkészítés

• fel lehet használni a fuszulykalevesben megfőtt csülköt/ egy részét is erre a célra
• lefejtjük nagyobb darabokban a csontról
• olajban kevés vízzel puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük
• lerben is lehet sütni
• fűszerezzük bazsalikommal és borssal, sóval csak ha muszáj
• krumplisalátával, reszelt tormával tálaljuk,