Pisztráng sütőben

Hozzávalók:

• személyenként egy pisztráng
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 dl olaj
• 2 kiskanál bazsalikom
• 2 kk paprika
• só, bors tetszés szerint
• alufólia

Elkészítés

• a halat megpucoljuk, kettőbe vágjuk vagy egészbe hagyjuk
• a fűszereket felaprózzuk és összekeverjük az olajjal
• bekenjük a hal belsejét és külsejét
• tűzálló edénybe tesszük, letakarjuk alufóliával, előmelegített sütőben 2o-25 percig sütjük
• majd levesszük a fóliát és még 1o percig bent tartjuk
• natúr krumplit szolgálhatunk mellé