Káposztás tészta

Káposztás laska.

Hozzávalók:

• 1 fej közepes káposzta
• 1 hagyma
• olaj, só, bors
• 1 csomag laska (tészta)/ készíteni is lehet

Elkészítés:

• a káposztát lesarvaljuk vagy vékony csíkokra felvágjuk
• a hagymát az olajon megpároljuk rátesszük a káposztát, felöntjük egy kevés vízzel
• fedő alatt pároljuk, míg a káposzta megpuhul
• ha elfogy a víz, pótoljuk
• külön megfőzzük a laskát enyhén sózott vízben
• mikor minden megfőtt összerakjuk és együtt pároljuk tovább kb.5 percet, állandóan kavargatva
• megborsozzuk

Tálalás:

• van, aki tejföllel szereti
• őrölt fekete borsot lehet mellé adni még, enyhén csípős íz fokozza az élvezetet

Tippek:

• ha gyerekeknek adjuk, a borsozást hagyjuk el
• adható már 8-9 hónapos babának is, feltételezve, ha nem allergiás valamire pl.lisztre vagy tojásra
• fehér káposztából kell készíteni, mert a vörös megfogja a laska színét