Diós süti
Tej és tojás nélkül készül sütemény. Böjtös desszert.
Hozzávalók:
- 2 bögre liszt
- fél bögre cukor
- 2 kiskanál vaníliás cukor
- fél bögre olaj
- 1-2 bögre víz
- 2 maréknyi tört (nem őrölt) dió
- 1 kk ecet
- 3 ek kakaópor
- 1 tasak sütőpor
- tetejére: 3 kanál liszt, 2 kanál víz, 2 kanál margarin, 2 kanál kakaó
Elkészítés:
- összekeverjük a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, kakaót, sütőport, diót
- ehhez adjuk hozzá a következő sorrendben: ecet, olaj, víz
- közepesen folyékony masszát kell kapnunk
- sütőpapíros, vagy kilisztezett tepsibe tesszük, előmelegített lerben, közepes lángon, 3o-35 percig sütjük
- elkészítjük az öntetet a tetejére: kislángon összefőzzük a hozzávalókat
- miután kivettük a tésztát a lerből, felvágjuk és leöntjük az öntettel
- kihűtjük, szórhatunk a tetejére diót is
- a tésztába mazsolát is adhatunk