Csirkemell egyszerűen

Hozzávalók:

• 1 kg felkockázott csirkemell
• 1 db apróra vágott pirospaprika
• szurokfű(oregano), só, bors
• olaj

Elkészítés:

• ráhelyezzük az olajra a csirkemell kockákat
• rászórjuk a paprikát és a szurokfüvet
• nagylángon kicsit megsütjük folytonosan kavarva, hogy ne ragadjon oda
• felöntjük vízzel, ne lepje el teljesen
• sózzuk, borsozzuk
• fedő alatt puhára pároljuk, majd fedő nélkül még 1o-15 percet pároljuk

Tálalás:

• köretként bármit lehet hozzáadni zöldbabsalátát, krumpli-köreteket, káposztasalátát
• babáknak olaj nélkül, főzve adható 6-7 hónapos kortól

Tippek:

• bármilyen fűszernövényt lehet használni
• a pulykamell is alkalmas erre