Barackos torta

Egyszerű torta. Több időt vesz igénybe, ha mindent mi készítünk, csupán a hűtés miatt. Ha délutánra akarjuk, reggel neki kell fogni.

Hozzávalók:

• piskótatészta/ tortalap
• 1-2 vanília/tejszínes puding (pudingpor, tej, cukor)
• 1 kg barack/barackkompót
• 1 tasak zselatin

Elkészítés:

• elkészítjük a piskótatésztát, hagyjuk kihűlni, 3 részre osztjuk vízszintesen
• elkészítjuk a pudingot a tasakon jelzett módon, barackdarabkákat keverünk bele
• langyosra hűtjük, majd elosztjuk 3 részre és rétegezzük a tortalapokkal (tortalap-puding-tortalap-puding-tortalap-puding)
• a tetejére elrendezzük a barackot, leöntjük zselatinnal (a tasakon van az elkészítési mód)
• hagyjuk teljesen kihűlni

Tippek:

• lehet készíteni déli gyümölccsel, meggyel, eperrel stb.
• a tortalapot érdemes otthon elkészíteni, de a bolti is megfelel
• annak függvényében, hogy mennyire vastagon akarjuk a tölteléket, használunk 1-2 cs.pudingport
• 2 részre is lehet osztani, van egészben is lehet hagyni, a lényeg, hogy puding kerüljön a tetejére a gyümölcsök alá