Paradicsomszósz

Hozzávalók:

• 1-2 ek olaj
• 1-2 csapott evőkanál liszt
• fél liter paradicsomlé
• szárított zellerlevél vagy tárkony

Elkészítés

• az olajba beleforgatjuk a lisztet
• egy kicsit pirítjuk, majd hozzáadjuk fokozatosan ls folytonosan keverve a paradicsomlevet, pudingszerű kell legyen
• ha édesebben akarjuk, hozzáadhatunk egy kicsi cukrot.
• ízfokozónak hozzáadhatunk szárított tárkonyt, zellerlevelet.