Dinsztelt káposzta

Hozzávalók:

  • 1 fej édes vagy savanyú káposzta
  • 1 hagyma
  • olaj, só, bors, pirospaprika
  • savanyításhoz (ha édesből készítjük) paradicsom, paradicsomlé, ecet vagy citromlé

Elkészítés

  • a káposztát lesarvaljuk vagy vékony csíkokra vágjuk *olajon a hagymát megpároljuk, megszórjuk borssal, paprikával
  • hozzáadjuk a káposztát és a sót, összekeverjük
  • felöntjük egynegyedig vízzel, fedő alatt puhára pároljuk
  • ha szükséges közben még adhatunk hozzá vizet
  • miután megpuhult savanyítjuk tetszés szerint
  • kolbász mellé, húsok mellé köretként vagy köret kiegészítőként krumpli mellé egyaránt tálalható
  • koleszterinszint-csökkentő hatása van

Megosztás itt: