Öntött saláta

Hozzávalók:

• 1 fej saláta
• 2 szál zöldhagyma/1 kisebb fej hagyma
• 1 szál fokhagyma/1-2 cikk
• 1 köteg kapor
• só, 1 ek olaj, 1 ek ecet, cukor (nélkülözhető)

Elkészítés:

• a salátát apróra szaggatjuk, vagy laskákra vágjuk
• felaprózzuk a hagymát, fokhagymát, rátesszük a salátára
• felforralunk annyi vizet, amennyi ellepi a salátát, hozzáadjuk a sót, olajat, ecetet, cukrot, savanykás legyen
• ráöntjük a salátára egyet kettőt lobbantunk rajta, levesszük a tűzről
• megszórjuk az apróra vágott kaporral

Tippek:

• túrós puliszka, rántotta mellé ajánlott
• tejfölezni is lehet