Zöldhagymás krumpli

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 2 köteg zöldhagyma
  • 1 szál zöld fokhagyma
  • só, bors, vaj

Elkészítés

  • a krumplit megfőzzük héjában, megpucoljuk karikára vágjuk
  • a hagymaféléket felvágjuk apróra
  • egy tűzálló edényt kivajazunk, beletesszük a krumpli felét
  • megszórjuk a felvágott hagymákkal, sózzuk borsozzuk
  • rátesszük a maradék krumplit, a tetejére vaj kockákat szórunk
  • betesszük a lerbe 3o percre
  • magára vagy húsok mellé tálaljuk

Megosztás itt: