Levesekbe való. A galuskával készített húslevest galuskalevesnek is nevezik. Hozzávalók: 1-2 tojás (annak függvényében, hogy hány adagot akarunk) kb.3-6 ek
Címke: levesbetét
Reszelt tészta
Levesekhez adjuk. Hozzávalók: 2o dkg liszt 1 tojás 1 ek víz Elkészítés: az alapanyagokból kemény tésztát gyúrunk szikkadni hagyjuk
Csipetke
Levesbetét paradicsom-, zöldborsó-, zöldséglevesekbe. Hozzávalók: 2 halmos evőkanál liszt 1 tojás késhegynyi só víz (elhagyható) Elkészítés: a hozzávalókat összegyúrjuk keményebb
Ereszték
Levesekhez, főzelékekhez adjuk sűrítés céljából. Hozzávalók liszt tej/víz Elkészítés: a lisztet és a tejet/vizet jól elkeverjük hogy csomómentes legyen a