Szójafasírt

Hozzávalók:

  • 1-2 csomag (2oo g) szójagranulátum
  • 2 főtt krumpli
  • 1 hagyma
  • 1-2 cikk fokhagyma
  • 2-3 kanál liszt
  • kevés víz
  • fűszerek: só, bors
  • olaj sütéshez

Elkészítés:

  • külön megfőzzük a szóját és a krumpli
  • a krumplit, a hagymát lereszeljük kicsi lyukú reszelőn, a fokhagymát apróra zúzzuk
  • hozzáadjuk a szóját, a lisztet, vizet és a fűszereket, jól összedolgozzuk
  • apró gombócokat formálunk, forró olajban megsütjük

 

Tippek:

  • ha szétesik a fasírt sütés közben, adjunk még hozzá lisztet
  • a nem böjtölők tojást is adhatnak hozzá, az jobban összetartja
  • bármilyen salátát, köretet lehet hozzá tálalni

 

Leave a Reply