Rántott tök

Hozzávalók:

  • személyenként 1 közepes nagyságú tök
  • személyenként 1-2 tojás
  • liszt, prézli
  • olaj, fűszerek tetszés szerint (só, bors, kapor)

Elkészítés:

  • a tököt meghámozzuk, 1 centis szeletekre vágjuk
  • lesózzuk, 1 órára félretesszük, hogy engedje ki a vizet
  • leöntjük a vizet
  • az olajat felforrósítjuk
  • a tökszeleteket belemártjuk először a lisztbe, tojásba, a végén a prézlibe
  • mindkét felét megsütjük
  • a prézlit elhagyhatjuk
  • petrezselymes krumplival, uborkasalátával tálalható főfogásként, szimplán előételként

Megosztás itt: