Pulykaleves

Hozzávalók

  • 1-2 pulykaszárny, 2-3 pulykanyak
  • 3 murok
  • 2 petrezselyemgyökér
  • 1 zellergumó
  • 1 hagyma
  • 2-3 cikk fokhagyma

 Elkészítés:

  •  a hozzávalókat egészben feltesszük főni
  • amikor a hús félig megpuhult, leszűrjük a levest
  • hagymát kidobjuk, a többi zöldséget felvágjuk, visszatesszük a levesbe
  • a hús lefejtjük a csontról, a bőrt eldobjuk, visszatesszük a levesbe
  • főzzük, míg minden megpuhul, betűlaskát főzünk bele
  • megszórjuk petrezselyemzölddel

 

Leave a Reply