Narancsos kavart tészta

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 1 csésze cukor
  • 1 csésze liszt
  • fél sütőpor
  • 3 kanál olaj
  • 1 narancs reszelt héja, és leve
  • puding (narancsos, vaníliás vagy karamelles)-ez elmaradhat
  • porcukor a tetejére

Elkészítés:

  • a tojásokat szétválasztjuk
  • a sárgákat kikavarjuk habosra a cukorral
  • a fehérjéket kemény habbá verjük
  • a kikavart sárgához adjuk a reszelt narancshéjat és a levet
  • hozzáadjuk az olajat ás fokozatosan a lisztet, amibe előzőleg belekevertük a sütőport
  • a végén lassan belekavarjuk  a tojásfehérjéket
  • kivajazott vagy sütőpapíros tepsibe tesszük 35 percre lerbe tesszük, amíg a teteje egy kicsit megbarnul
  • a pudingot elkészítjük, hagyjuk kihűlni
  • kivesszüka tésztát a sütőből, hagyjuk hűlni, majd kettévágjuk, megkenjük a pudinggal
  • különböző formákra vágjuk, háromszög, négyzet stb.
  • megszórjuk porcukorral
  • tortaalapnak is lehet használni

Leave a Reply