Mazsolás tavaszi saláta

Hozzávalók:

  • 4-5 salátalevél
  • 5-6 spenótlevél
  • 2 hónapos retek
  • 1 zöldhagyma
  • 1 paradicsom
  • 1 fél uborka
  • 2 tojás
  • 2-3 szelet sonka
  • 1 marék mazsola
  • az öntethez: 2 kk kanál almaecet, 2  ek olívaolaj (vagy más olaj), 3 ek víz, só

Elkészítés:

  • a tojásokat jó keményre megfőzzük
  • a leveleket apróra szaggatjuk, a retket és paradicsomot felszeleteljük
  • az uborkát felkockázzuk, a hagymát karikázzuk, a sonkát felcsíkozzuk
  • elkészítjük az öntetet(a hozzávalókat jól összekeverjük), hozzáadjuk a zöldségekhez
  • a tojást négybe vágjuk, a tetejére helyezzük
  • megszórjuk a mazsolával

 

Leave a Reply