Lencseleves

Kiadós böjtös étel.

Hozzávalóvalók:

  • fél kiló bármilyen lencse
  • 2 murok(sárgarépa)
  • 1 petrezselyem
  • 1 szelet zeller
  • 1 hagyma
  • 2-3 cikk fokhagyma
  • 1-2 babérlevél
  • olaj, só, bors

Elkészítés:

  • a megtisztított zöldségeket lereszeljük
  • az olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát
  • rászórjuk a zöldségeket és a lencsét
  • feltöltjük vízzel, hozzáadjuk a babérleveleket
  • mikor megfőtt a lencse, sózzuk, borsozzuk
  • aki nem böjtöl, tejfölet adhat hozzá

 

 

Leave a Reply