Kókuszgolyó

Hozzávalók:

• keksz tetszés szerint ( a recept 2o dkg-hoz szól)
• 2 ek margarin
• 2 ek porcukor
• 2 ek kakaópor
• 1 tojás
• tej/víz, amennyit felvesz
• darált dió(elhagyható)
• 2 ek savanykás lekvár (elhagyható)
• kókuszreszelék

Elkészítés

• a kekszet leőröljük vagy jól összetörjük
• beleszórjuk a kakaót, a cukrot, a diót, a lekvárt és a tojást
• a margarin felmelegítjük, hozzáadjuk a többihez
• annyi tejet vagy vizet adunk hozzá, hogy összeálljon a massza, de ne legyen túl híg (kb 1 deci)
• golyócskákat formálunk és megforgatjuk a kókuszreszelékben
• 1 órácskára hideg helyre tesszük