Káposztás tészta

0
Káposztás tészta

Káposztás laska.

Hozzávalók:

  • 1 fej közepes káposzta
  • 1 hagyma
  • olaj, só, bors
  • 1 csomag laska (tészta)/ készíteni is lehet

Elkészítés:

  • a káposztát lesarvaljuk vagy vékony csíkokra felvágjuk
  • a hagymát az olajon megpároljuk rátesszük a káposztát, felöntjük egy kevés vízzel
  • fedő alatt pároljuk, míg a káposzta megpuhul
  • ha elfogy a víz, pótoljuk
  • külön megfőzzük a laskát enyhén sózott vízben
  • mikor minden megfőtt összerakjuk és együtt pároljuk tovább kb.5 percet, állandóan kavargatva
  • megborsozzuk

 

Tálalás:

  • van, aki tejföllel szereti
  • őrölt fekete borsot lehet mellé adni még, enyhén csípős íz fokozza az élvezetet

 

Tippek:

  • ha gyerekeknek adjuk, a borsozást hagyjuk el
  • adható már 8-9 hónapos babának is, feltételezve, ha nem allergiás valamire pl.lisztre vagy tojásra
  • fehér káposztából kell készíteni, mert a vörös megfogja a laska színét

 

Megosztás
Cimkék:  , ,

Leave a Reply