Gombás laska

Hozzávalók:

  • 1 csomag laska
  • fél kiló gomba
  • 1 hagyma
  • 2-3 cikk fokhagyma
  • 3 paradicsom
  • 1.5 dl paradicsomlé
  • só, olaj, csombor

Elkészítés

  • olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát
  • hozzáadjuk a felszeletelt gombát, puhára pároljuk, lehet vizet tenni hozzá, ha kell
  • a paradicsom héját lehúzzuk (forró vízben 2 percig tartjuk, így könnyen lejön)
  • a kockára felvágott paradicsomot hozzáadjuk, felöntjük a paradicsomlével
  • fűszerezzük, majd összefőzzük az ízeket fedő alatt
  • megfőzzük a laskát, belekeverjük a gombás, paradicsomos szószba

Megosztás itt: