Főételek

Almás csirkemell
Szerencsés kombináció.
Babgulyás szójával
Időigényes, böjtös főétel.
Borjú vadas mártással
Időigényes, de finom vasárnapi étel.
Borsófőzelék
Laktató és gyorsan készíthető.
Bundás kenyér
Magára vagy főzelékek mellé készíthető.
Csirkemáj recept
Gyorsan elkészíthető főfogás. Rizs vagy krumpli mellé.
Csirkemell babáknak
Kipróbált és kedvelt recept, turmixolva is.
Csirkemell egyszerűen
Bármilyen körettel fogyasztható gyors étel.
Csirketokány, paprikás
Szaftosan, tejfölösen az igazi puliszka mellé.
Disznóhús-lerben
Ünnepekkor kitűnő húsféle. Időigényes.
Disznótoros puliszkával
Amikor kóstolót hoznak a rokonok vagy a szomszédok. Téli eledel.
Egészben sült csirke
Sok időt vesz fel az elkészítése, de kiadós, finom vacsora.
Erdélyi padlizsánkrém
Vinetasaláta
Erdélyi töltött káposzta
Töltelékes káposzta néven is ismert. Savanyú káposztából az igazi.
Gombás-laska
Bármilyen gombát lehet használni.
Gombás palacsinta
Kiadós második fogás, a maradék gombapaprikás is felhasználható erre a célra
Hagymás máj
Gyors fogás, friss kenyérrel, puliszkával, krumplival egyaránt fogyasztható.
Hagymatokány
Nagyon finom puliszkával.
Káposztás tészta
Káposztáslaska mifelénk. Maradék káposzta felhasználásával is.
Kocsonya
Rendszerint disznóból készítik, de lehet szárnyasokból is, főleg pulykából (szárnyakból). Egész nap kel főzni.
Kolbászos káposzta
Laktató étel, tejföllel kitűnőbb.
Krumplifasírt
Köretnek, előételnek, böjtkor ebédre vagy vacsorára alkalmas. Maradék főtt pityókából is kitűnő.
Krumpligulyás
Székelyföldön pityókatokány. Sok változata van: kolbászos, húsos, húsmentes...
Majonézes karfiol
Nagyon finom őszi eledel.
Pisztráng-sütőben
Finom halétel
Pizza házilag
Időigényes, s bármivel készíthető, variálható.
Pörkölt
Készíthető szárnyasból, disznóból, marhából vagy vadhúsból.
Rakott krumpli
Időigényesebb az elkészítése, de megéri. Kitűnő húsmentes, de laktató étel.
Rakott krumpli hússal
Akár a tojásos változat, ez is isteni, időigényesebb.
Rántott hal
Bundás hal. Erre a célra a legjobb a filézett hal, de a nem filéből is készíthető.
Rántott tök
Gyors étel, krumplipirével vagy natúr krumplival ízletes vacsora vagy második.
Rizses hús
A húslevesben megfőtt hús is felhasználhatjuk erre a célra. Készülhet bármilyen hússal.
Sóbafőtt
Ha húslevest készítünk, akkor szoktuk ezt feltálalni. Bármilyen húsból finom.
Spenótfőzelék
Gyorsan elkészíthető, télire is eltehető tavaszi vitaminbomba.
Sült-csülök
Kis tormával mennyei főeledel.
Szilvás gombóc
Második fogásnak, desszertnek vagy vacsorának egyaránt elkészíthető.
Szójafasírt
ALternatíva a labdapecsenyéhez, húsmentes
Szójával töltött pulykacomb
Ízletes alkalmi étel
Tokányleves
Háromszéki specialitás, krumplileves disznóhússal. Kiadós egytálétel.
Tökfőzelék
Nagyon gyorsan elkészíthető egyszerű főzelék.
Töltött-bárány
Húsvéti eledel.
Töltött gomba
Töltött paprika
Töltött árdéj…Elkészíthető egy nappal a fogyasztás előtt is 2-3 napig jól eláll hűtőben.
Túrós puliszka
Egyszerű étel, fogyasztható a nap bármely szakaszában.
Túrós-tészta
Paszulylevesek, káposztalevesek, kiadósabb levesek után ajánlott, ebédre vagy vacsorára kitűnő.
Túrós palacsinta
Két alapfajtája van: a hígpalacsinta és a köttes palacsinta, a különbség közöttük, hogy az utóbbiba élesztőt is teszünk. Sós túróval.
Zöldborsós csirke
Laktató második fogás, hamar elkészíthető.
Zöldhagymás tojásrántotta
Kiadós reggeli tavaszi napokra.
Zöldségtokány-szójával
Böjti napokon kitűnő fogás.Tálalható egymagában vagy laskafélével, makarónival