Fanta-szelet

Fanta-szelet

Hozzávalók és elkészítés:

  • a tésztához összekavarunk:
    • 5 tojássárgát, 4 evőkanál cukrot, 6 ek lisztet, 2 ek kakaót  1sütőport, 1 – 1.5 deci tejet,  1 dl olajat
    • a tojások fehérjét habbá verjük és belekeverjük a fenti masszába, enyhén folyékony kell, hogy legyen
    • kivajazott és kilisztezett vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, előmelegített sütőben (18o C foknál ) 3o-35 percig sütjük
    • szúrópróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e: egy villával megszúrjuk, s ha nem ragad rá a tészta, akkor megvan
    • hagyjuk kihűlni

  • a túrókrémhez:
    • 3o dkg tehéntúrót, 2 ek porcukrot, rezselt citromhéjat, 1 nagy kanál jaurtot (joghurtot) és egy ek margarin jól kikeverünk, hidegre tesszük
  • a tetejére:
    • fél liter szénsavas üdítőt használunk
    • felében felodunk 2 tasak vanília pudingot és 2 ek cukrot
    • a másik felét főni tesszük, amikor felforrt összekeverjük őket
    • kihütjük
  • amikor minden kihűlt összerakjuk: a tésztára egyenletesen rákenjük a krémet, majd rá a pudingos üdítőt, 1.5 órára betesszük a hűtőbe

 

Tippek:

  • a tetejére, közveltenül a pudingra gyümölcsszeleteket ( kiwi, narancs stb.)is tehetünk , annak függvényében, hogy milyen színű üdítőt használtunk
  • időben hozzá kell fogni, ha pl. délutánra szeretnénk, akkor már reggel hozzá kell látni, azért, hogy jól kihűljenek és még legyen ideje összeállni

 

 

Leave a Reply