Epres sütemény

Nagyon egyszerű, hamar elkészíthető sütemény…

Hozzávalók:

  • min. negyed kiló eper
  • 4 tojás (lehet kevesebb is)
  • 3-4 kanál cukor
  • 3 ek tejföl
  • 1 csomag vaníliás cukor (elmaradhat)
  • 1 kevés reszelt citromhéj (elmaradhat)
  • 1 sütőpor
  • liszt, amennyit felvesz (vastagon folyékony legyen)

Elkészítés:

  • a tojásokat a cukorral jól kikavarjuk
  • hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot
  • belekeverünk 3 kanál tejfölet
  • kikent vagy kibélelt tepsibe, tortaformába öntjük, rászórjuk a megmosott, feldarabolt, megcukrozott epret
  • 3o-35 percig előmelegített sütőben sütjük
  • tálalás előtt megszórjuk porcukorral

 

Leave a Reply